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从养殖基地到休闲农场典范,马来西亚UK Farm是怎么做到的?

2019-05-28

马来西亚有这么一个农场,它作为国家的现代农业计划之一,同时有着“马来西亚最大的山羊和绵羊养殖场”的身份,却通过各种设施的完善做成了一个成功的观光农场,堪称农牧产品与旅游业结合的典范——这就是UK农场。

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UK Farm和英国农场可没关系,是农场主人英文名Un Keng的缩写。UK农场位于马来西亚柔佛州南部居銮镇,成立于2010年,占地100亩,拥有6000只羊,是马来西亚最大的农场。 这是一个具有最现代化技术的饲养山羊和绵羊综合农场,同时也有15亩的百香果园、百香果制造及生产部门。踏进农场仿佛置身世外桃源,令人惊叹大自然的美好。

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起初,农场主要打算展示21世纪的现代农业技术,为了给游客营造一个既真实又难忘的经验,逐渐建设了一系列满足个人需求的设施,如餐厅、农场超市、会议室、度假屋、羊舍、烧烤区、露天舞台、露营地……如今,由观光带来的联动收入相较单纯的绵羊养殖可谓天壤之别,它的许多设计、经营模式也十分值得我们学习。

体验羊农生活

喂羊,做一个小羊倌

既然是羊儿养殖场,那肯定少不了与羊的互动!游客可以亲自喂绵羊吃干草,每只绵阳身上都会挂有一个身份牌,在喂养过程中可以通过牌子获知羊的种类,了解羊儿原产地。UK Farm还会为每位游客准备好羊奶,在羊栏喂养几个月大的小羊。

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了解羊儿的营养饲料制作

在农场饲料厂,解说员会以风趣的解说讲解如何制造饲料,如何配制适合养儿生长的营养饲料,比如加入健康食材如黄豆、玉米粒等。在牧场解说员的陪同下,游客能更直白的了解到饲料的制作流程、营养配比等。这样绿色、科学的饲养,是产出优质羊奶的保障。

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参观挤羊奶及羊奶处理加工过程

参观挤羊奶过程时,游客可以看到羊奶直接从挤奶器进到容器以便及时消毒,这种符合卫生标准的程序能确保羊奶的新鲜与卫生,更能让游客们买的放心。参观结束后,还能现场喝到新鲜羊奶。而在羊奶处理中心可以参观到羊奶和乳制品的加工与处理过程。

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UK Farm是符合最高标准的羊奶生产地之一,UK Farm鲜羊奶是第一个也是唯一一个在马来西亚得到HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)认证的!

观看放牧的壮观景象

每天的放羊活动,是大家不容错过的农场压轴好戏!每天上午10点,下午1点和下午4点,游客可以观看数百只羊从羊寮中直奔而出,以及一大群羊在青葱草地觅食结束后,成群慢慢地回到“住所”的壮观景象~这对在城中长大的孩子们来说,可是难得一见!

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感受土著部落传统文化

土著文化村

在土著文化村里,人工搭建的树屋和捕兽器处处可见,原住民会带来吹箭筒表演与示范捕抓老虎等大型动物的狩猎陷阱。除此之外,原住民还为每位到访者准备了纪念品。


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独特的度假小木屋

小木屋的灵感来自于沙捞越的第一大土著民族伊班族的传统“长屋”。伊班族长屋大都建在 2 米高的木桩上,屋顶覆盖着木板或椰子叶,房屋中间有的走廊。

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因此,度假木屋由高跷的柱子及长长的走廊建造而成。度假木屋最多容纳四人,冷气、热水等一应俱全,这里可以俯瞰到广阔的绿色草地和放牧牧场。

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“农场宿舍”

“农场宿舍”是类似于宿舍一般的“大通铺”,对很多年轻人来说,是非常新奇的体验,也是一个认识新朋友的机会。

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这里可容纳250张床,20间浴室,非常适合低预算的游客和学生及学生营等团体。

值得一提的是,UK Farm会负责留宿客人的所有餐食,包括下午茶、早午晚餐。这一举措很好的延长了游客停留的时间。

享受有机健康食物,感受原生态生活

有机蔬果园

UK Farm农场周围种植了种类繁多的有机蔬果。如木瓜、百香果、番石榴、芥末、茄子、瓶豆等等。这些果蔬均采用最天然的有机栽培,原始养殖方式,使用天然肥料,无任何杀虫剂或其他化学物质成分,保证最新鲜、最营养,素食者可在此享用健康的素食餐饮。

百香果园和蘑菇园

百香果园占地15英亩,这里包含百香果种植园、专注于研发生产百香果果汁、果酱等百香果制品的生产工厂。肥美硕大的百香果肉制作成果酱与果汁后,发酵果皮更是羊儿的营养品。

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而在蘑菇园,游客可以参观蘑菇的生长环境和栽种方式,还能品尝蘑菇小吃,如蘑菇汤、蘑菇沙拉等。

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东南亚风情用餐区

用藤制灯罩,以木材为主,以植物装饰的外用餐区有着浓浓的东南亚风情,与农场休闲感觉融为一体。

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在这里你可以品尝到羊排,羊肉汤、限定的羊肉料理、有机蔬菜等,也可以在开阔的烧烤场地,自助烧烤!

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咖啡厅提供各种各样的自制山羊奶食品和饮料,有松饼、布丁、饼干、羊奶牛油蛋糕和羊奶雪糕等小食,也有新鲜羊奶、百香果果汁等健康饮品。

寓教于乐,活力十足

农场有集教育、休闲于一体的草药园,园里种植了超过一百种的草药,游客可以在这里学习到应用草药的知识;还有一个开放式迷你动物园,这里拥有各种鸟类和动物,如孔雀、火鸡、兔子、猴子、山猪、刺猬等。在这里小朋友可以近距离接触观察小动物,亲手喂养它们,抚摸它们,了解他们的生活习性、饮食特征等!在鸵鸟园,你会发现,比普通成人高一个头以上的鸵鸟非常友善,而且它是没有牙齿的,就算被咬也不觉得痛。

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除此外还有骑马、抓羊、射箭、乘坐马车、采摘水果等活动,UK Farm提供了适合全年龄段的各种活动,让孩子们在快乐的时光中学习、成长!

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琳琅满目的衍生品

在这里你可以购买农场生产的羊奶食品,包括鲜羊奶、羊奶雪糕、羊奶咖啡粉等。另外还有羊奶润肤液、百香果酱、百香果汁及其他热带果汁,各种无公害的蔬菜、水果等。

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游客在参观了饲养条件后,对奶源一百个放心,面对这些有营养价值、包装精美的衍生品,怎能不心动?

全方位的环保体验

景亭一样的迷你巴士,搭乘巴士游览农场时会有牧场的解说员陪同,为你一一介绍UK Farm的特色与资讯。

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除了迷你巴士还有环保有趣的马车,马车路线经过羊棚,草地,热带水果种植园和鸵鸟园。

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除了交通环保之外,农场从放牧、种植、手工体验到游乐体验、文化体验,再细化到吃、住、行等方方面面的体验都本着绿色环保的本质。

从养殖基地到休闲农场典范,马来西亚UK Farm是怎么做到的?


UK农场深度挖掘在地资源,围绕“羊”主题大力发展休闲旅游,注重生态环境保护,维持农业本身生产、生态和生活等特色,精心规划多元性农场生活体验,将绵羊、百香果、有机蔬菜、中草药等农产品通过生产、生活、生态的界面转换成特色体验活动或衍生出有创意的商品,加上土著部落文化体验、乳制品 DIY 、创作美学、活动竞技及欢乐动物等乐活体验,加大了吃、住、玩、学、购全方位的互动,营造出让游客全身心融入大自然环境中感受农场生活的场所,这对于休闲农业开发具有重要的借鉴价值。

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