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住进安藤忠雄、隈研吾等大师打造的温泉旅馆是一种什么体验?

2019-01-10

天气越来越冷,雾气在早晨的窗户上开始留下痕迹,泡温泉的季节又到了。一个好温泉可以让积攒一年的身疲心累都在热腾腾、暖融融中一瞬间烟消云散。说起温泉,便会想到「温泉大国」日本,那么如何从日本千千万万的温泉中,邂逅只属于自己的那一汪理想的温柔乡?今天就跟随安藤忠雄、隈研吾等这些世界顶级大师们的脚步,体验一下他们一手打造的温泉旅馆,感受一下真正的有温度的设计!

1、濑户内 青凪 ,抛却烦恼的寂静之地

建筑师 | 安藤忠雄

四国爱媛县是日本最古老的三大温泉胜地之一,在爱媛县松山市,既有日本最古老的道后温泉,也有安藤忠雄一手打造的青凪。“青凪”的意思是“风平浪静的蓝色”,所以整个酒店也如诗般轻盈飘逸,静静眺望着濑户内海波光粼粼的风景。

濑户青凪位于能够俯瞰濑户内海的山上,前身为国家美术馆和民宿的混合建筑,经由安藤忠雄重新修缮后,这间只有七间套房的小型精品旅馆在 2015 年冬天开幕。

以安藤一贯的混凝土建筑风格,大量使用清水模和景观落地窗的设计,完美展示出建筑与自然环境间的美感,营造山林中的宁静致远。

旅馆分为本馆与别馆,客房面积均超过100㎡,安藤忠雄在设计中注入「MINIMAL LUXURY」概念,用简练平滑的混凝土、大块钢结构框架和对称的直线线条,将濑户内海的山林景色纳入住房空间,使身心得以都寄托在大自然里。

被大海,天空,河流,山林和下沉的绿地包围着,濑户青凪每一个房间可以享受独有的别致风景,但又不会完全的分隔开这些景色。

美得令人窒息的室外泳池「The Blue」是旅馆的设计重点,是由混凝土打造的一座T型台,从内向外延伸,面前是一望无际的濑户内海,聆听鸟语风声,是放空身心的绝佳去处。

室内的温泉泳池「The Cave」内部设计如洞穴般幽闭,庭院四周被植物包围,蕴含隐世独立的意味。

从酒店入口至大厅的艺术走廊,也让住客一进门就能感受到浓郁的艺术气息。不论是玻璃落地窗外的别致庭园还是墙上与角落间不经意的艺术陈列,都能感受到来自设计师的用心。

2、稻田露台,难以忘记的幻境之美

建筑师 | 坂茂

稻田露台酒店从山行县古老的象征景观——「水田」得到灵感,摒弃奢华追求简洁之美。在温泉设计方面,坂茂认为最关键的是如何最大限度的保留当地原始迷人的水田风情,将建筑体巧妙融合在整体景观之中。

温泉馆内部由横纵交错的拱形木柱搭起圆形穹顶,为空间创造出如同树林般的自然氛围,透过巨大的落地玻璃窗则能望见连接本馆的玻璃长廊。这里的温泉是从地下1200米处抽上来的天然泉水,因此温泉馆地基很深,从远处看,仿佛一只倒扣在水田间的瓷碗。

整个布局最大限度还原日式泡汤的传统特点,将淋浴区设在正中,考虑到使用者的皮肤都是裸露的,内部的墙体做了圆角处理,使用了坂茂所擅长的方正简洁线条。除了地基和其他核心部分外,在建筑构造方面大量采用木材,希望能藉此让建筑本身和稻田协调相融。

酒店143间客房均为木制建筑,共有4种房型可选,每一位来到这里的旅客,可以持续感受着天堂般无比的魅力。在原木造的温暖纯净的房间里,一边欣赏着原始的乡间风景,一边以最自然的状态渡过漫漫时光。

3、海峯楼,水天一线的玻璃之城

建筑师 | 隈研吾

热海是日本最大、最受欢迎的温泉度假胜地之一,盛大的海滨烟花节吸引了全世界的游客。海峯楼建于1995年,是一家仅有4间套房的现代汤宿。隈研吾在日本泡沫经济时期设计建造了这件作品,象征着他代表性的建筑思想「负建筑」、「反混凝土」。

隈研吾将它命名为「水∕玻璃」,顾名思义,建筑内外都由水和玻璃组成主要结构。他坚信材质是最能够表达建筑师所要传达的信息(massage),因此他选择了最能够与流水结合的玻璃,模糊了空间的厚度,探索出能与环境相融的有温度的建筑。建筑边缘被水覆盖,并透过不锈钢的屋顶向外流淌,如同日式建筑的「緣側」走廊一般。

隈研吾在设计海峯楼的时候,曾考察过德国建筑师布鲁诺·陶特「日向别邸」,大受启发。建筑和自然是有关联的,是构成自然的一部分,而非与之对立,因此在海峯楼里,无形的玻璃是除了水之外另一重要元素。绝对的透明加上超过7米的挑高设计将流动的自然景观完美的贴进建筑中。令这座仅有三层高的迷你旅店显得宽敞许多。

最能够代表「水∕玻璃」象征意义的是三楼的餐厅「水上阳台」,设计的特点是在建筑物周围铺设循环流动的水流,使它像一个漂浮在水上的椭圆玻璃盒。从水上阳台向外看,其边缘和海面连接在一起,使人造物与自然和谐相融。

海峯楼的屋顶设计成不锈钢的百叶窗,光线从这里透过可以与水面形成舞动的光斑,表现出隈研吾的栅栏情结。

这家旅馆只有4间奢华海景套房,全部能饱览整片海域的美景,隈研吾为每一间房创造了不同的韵味。最有特色的一间是“Seiwa”,挑高的屋顶和整面玻璃窗组成天然的观景台,坐在沙发上,视线就能与海平面高度相同,即使身在玻璃房中也可以完整的看到日出。

这些冷峻的外表下处处体现着设计师温暖的设计,但是泡温泉,最道地的选择还是传统的和式旅馆。在庭院景致和露天汤屋中,完整地感受东方文化含蓄、内敛、精致的美。

4、无何有,空荡却又包含万物

建筑师 | 原研哉

隐居在山代温泉药师山中的“无何有”(MUKAYU),由设计师原研哉和建筑师竹中圣操刀设计。走进无何有,一片留白在眼前铺展开来——不加装饰的门庭,空白的房间,只有寥寥几件家具。

“无何有”源于《庄子》,指的是“什么都没有、无为”,取“虚室生白”之意。但在无为中,又有着颠覆性的含义,看上去多余无用的东西,实际上内涵丰富,无限自由。

原研哉希望住进来的人们感受到——空荡荡的房间内,你会更容易发觉溢满的自然光线,注意到四方的窗框外,赤松、樱花、红枫和椿树林木,随着四季变换色彩。

泡着客房里的露天温泉,窗外就是山景。你会觉得“无何有”只是一个容器,将自然景致、人的情绪都纳入其中。

泡着客房里的露天温泉,窗外就是山景。你会觉得“无何有”只是一个容器,将自然景致、人的情绪都纳入其中。

方林円庭更加呈现了这种“空”的哲学,完全用现代的设计来诠释古老的日式庭院。“方林”是一个由二十五根细柱构成“林”的四方空间,用作瑜伽和冥想;而“円庭”是设置在走廊转角的一个装置,水珠沿着白色圆盘,滴落到墨色的圆形水池中。

5、旅馆藤屋,细竹与和纸的材料美学

建筑师 | 隈研吾

山形县银山温泉的建筑,保留了大正末期至昭和初期的缩影和回忆,再加上温泉潺潺的水声、腾空缭绕的雾气——“藤屋”就坐落在这条颇怀古意的温泉街。

藤屋本来是大正时期的传统和式温泉旅馆,2005年经隈研吾之手改建。他保留了强烈的东瀛风格,但同时剔除掉繁复细节,内部分隔采用有“帘虫笼”(防止蚊虫入内的细格栅)之称的传统竹屏,形成细竹与和纸交织的、凛然又雅致的空间。

为了呈现材质的轻盈感,藤屋的内部几乎全部采用了设计巧妙的间接照明,光源如水蒸气一般,从边缘隐隐约约地蔓延出来。

若论温泉,藤屋也称得上佼佼者,根据温泉池所使用的材质不同,有“桧之汤”、“石之汤”、“竹之汤”、“半露天汤”、“地下之汤”五个各有趣味的独立汤屋。

6、大正屋、真正的老牌和风旅馆

建筑师 | 吉村顺三

除了町屋或者数寄屋这样的木质建筑,老牌的温泉旅馆,很多是钢筋混凝土的现代样式建筑。佐贺嬉野温泉的老店“大正屋”共有上下三层,设计中无微不至的细节和丰富的情绪,让人认识到何谓真正的“老牌和风旅馆”。

建筑师吉村顺三擅长设计舒适感极强的老派建筑,包括著名的“俵屋”和“文珠莊”,都是他的代表性旅馆作品。吉村顺三的建筑观是顺从人类本能,他一直认为,“优秀的建筑要有让人惊喜的舒适感”,大正屋的静谧与沉稳,令这一特点展露无遗。

他将舒适感讲究到了窗户——特意扩大两个大温泉浴场“泷之汤”与“四季之汤”的玻璃的面积,并且用特殊的工艺让玻璃不易起雾。这样一来,拉近了庭院、建筑、天空、温泉与人的距离,水、木与容纳人的空间浑然一体。

7、三养莊,西方灵感造就的和式庭园

建筑师 | 村野藤吾

位于伊豆的三养莊,原本是旧三菱财阀公子岩崎久弥的私宅,1988年由建筑师村野藤吾改建,这里也是他晚年设计的和式旅馆的代表作。低矮层叠的“数寄屋”样式建筑静默隐藏在伊豆的山间。

“数寄屋造”是日本传统的建筑样式之一,房屋的木质框架一般会刷成黑色,分隔空间的和纸移门上绘有水墨,比传统的茶室更为朴素、规整。

村野藤吾从早年在北美游历时见到的西方豪华酒店、奢华邮轮中汲取灵感,将“自由之精神”注入传统日式庭院。所以在三养莊,他充分利用起伏的地形,将高低变换的走廊全部打通相连,客房之间又保持了相互独立。这样一来,空间兼具了连贯性和节奏感,庭院与建筑物之间有相得益彰的趣味。

日本有多达27000多处温泉,得天独厚的温泉资源孕育出了许多优质的温泉旅店,但名家大师精心设计构筑的,也只有那么几间。在这里,他们透露出更温和人性的一面,化解几何和坚硬,构建着人、温泉、自然之间的关系——建筑内承载着温泉,热水包容我们的身体,而人的理性与感性都容纳于自然中。

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