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不要再打造网红民宿了!这些原汁原味的民宿才是乡村真正需要的!

2020-11-06

随着乡村振兴战略的实施,民宿近年来的发展可谓如火如荼。为了吸引游客,各大民宿绞尽脑汁,有的在装修上做足功夫,试图打造网红爆款,有的在造型上花费苦心,渴望以创意取胜……

这些想法固然好,但仅仅只能作为锦上添花的策略。要想增强民宿的生命力,首先要明白民宿本质是什么?知道人们住民宿是为了什么?在解决这个问题上,英国的Unique Homestays给出了教科书式的答案。

英国的乡村是民宿的发源地。上世纪六十年代,英国开启逆城市化,民宿风潮也应运而生,直到今天,英国的度假房地产业仍保持着增长。位于康沃尔郡的Unique Homestays是其中小而美且保持独立的一个民宿品牌。

2001年,由莎拉·史丹利(Sarah Stanley)创立的Unique Homestays,一直引领私人家庭住宿的发展。团队由在设计,广告,新闻,房地产,豪华酒店和摄影方面具有背景的组成,他们为民宿的改造提供了不同的灵感。发展至今Unique Homestays旗下仅有188处房产,团队仅有35名,却在2019实现了1480万英镑的收入,较2018年增长18.4%。

能创下这样高额的营收,与Unique Homestays的发展理念有关。他们不追求快速扩张,坚持把提升房屋品质和服务放在首位,为游客提供世界上最独特和非凡的房屋系列,从渔民小屋到海滨别墅,从废弃仓库到古典庄园,风格各异,但主题永远是融入当地文化和风物。

他们的每间民宿都是团队亲自挑选,亲自参观的,主要定位在乡村田野、山涧海边,远离城市的明亮灯光。在收购房屋之后,他们会邀请当地的餐厅、画廊和福利社团参与到房屋的改造和运营中,尽量保持当地的风味。最有特色的是,这里的民宿采用为客人提供自助式家庭度假的运营模式,旨在让游客像当地人一样生活,真正体验乡村生活。

所谓的自助式就是,民宿不提供酒店随叫随到的细致服务,但在屋内会准备非常齐全的生活所需用品,包含各种炊具、家用电器、电子产品、新鲜的农产品,婴儿用品和宠物用品等,有的房间还会提供电动车或汽车,客人需要亲自动手,自己拎包入住,自己生火烧饭,体验纯粹的乡村生活。

本文挑选了几个Unique Homestays的民宿案例,一起来看看自助式民宿长啥样吧!

Somerby

萨默比(Somerby)建于数个世纪以前,位于水门湾附近,是一个仍在运转的农场里的石制谷仓,曾经被用作农场动物的野外庇护所,如今被Unique Homestays收购并精心翻新后,变身为一个温馨宜人的自炊式民宿。

Somerby结合了大胆的色彩,复古的家具和现代感十足的现代风格,以激发和恢复仓库的活力。精心设计的开放式设计,起居区将成为全天的最爱。房间提供宽敞的空间同时,仍保持家的温馨。

Somerby的特大号卧室与套房的季风花洒一样,都带有点彩框的红色装饰和复古的自行车印花壁纸,灵感来自32号公路,该公路是附近的康沃尔大道自行车道的一部分。

萨默比(Somerby)距水门湾(Watergate Bay)仅一小段路程。康沃尔北海岸的水门湾(Watergate Bay)因其广阔的金色沙滩,名人餐厅和英国最佳的冲浪胜地而倍受青睐,是北海岸上最具吸引力的景点。游客可以在这里体验许多水上运动和活动,包括风筝冲浪,越野车甚至陆地游艇。还可以和专业的冲浪教练预订私人冲浪课。

回到小屋,通过法式门从舒适的起居区通向甲板,可以欣赏康沃尔日落的活力,一览无余地眺望翠绿的康沃尔郡北部,度过一个浪漫的旅程。

萨默比附近还有伊甸园项目,这里一年四季都会举办各种展览,音乐音乐会和各种花园活动。游客还可以从萨默比斯(Somerbys)花园中的乡村小道前往当地的农场,参观附近的Trevilley Farmshop,找到大量当地特产带回家。

Sojourn

Sojourn坐落在达特穆尔国家公园(Dartmoor National Park)的荒野中,其中包括古老的农庄,传统的酒吧和野生的游泳场所,是最后一条落入乡村小巷的三层巧克力盒房屋,也是单人休闲和浪漫度假的理想之地。

小屋的顶部是特大号的卧室,亚麻布和柔软的云朵枕头让你乐于长时间躺卧,还可以在床上享用早餐。

水疗室是Sojourn的最大亮点,入住者可以预订该村的专业治疗师来获得终极的上门按摩服务,享受奢华而舒适的体验。

通过英格兰的天气和季节万花筒,Soyourn的美丽小屋花园可为熊熊的高温,狂风和世界其他地方提供宁静而私密的绿洲,为探索达特穆尔国家公园的最佳景点提供了理想的地点。

达特穆尔(Dartmoor)周围有很多绝佳的位置,包括美丽的景点芬格尔桥(Fingle Bridge)。游客还可以参加野外游泳,体验最新的户外活动!

Juneberry

Juneberry位于康沃尔郡北海岸的树木之间,坐落在宁静的乡村幸福田园中,距离霍利韦尔湾的黑糖沙和光滑的冲浪不到两英里。小屋曾经是一个自给自足的农民居住了40年的家。主人一生都在农场工作和生活,他节俭生活,回收了一切,并且是做事和修补的大师。因此,在改造这间豪华的自助式小屋仅采用最自然和可持续的材料,是老式花卉织物,有机工艺和环保证书的理想乌托邦。

Juneberry的特大号卧室既舒适又时尚。黑暗的地板,深沉的水青色墙壁和裸露的木材营造出舒适的茧感,宽敞的浴室装有两个人可以用的花洒淋浴和浴缸。本地落叶松被用来包裹木框,内部使用的许多材料都有以前的生命,其中一些是从原始的商队中抢救出来的。

Juneberry里的花园中十分幽静,两片草坪可以伸展开,屋里提供瑜伽垫和垫块,人们可以在瑜伽平台上放松身体,体验美好的生活。

夜幕降临,游客可以裹着毯子在火坑上,看划过天空的点点流星,窗外除了觅食刺猬和招呼野兔的声音外,没有其他声音。

Juneberry附近的海岸线一带因全年冲浪而享誉世界,游客可以在这里冲浪,也可以前往纽基动物园(Newquay Zoo)接触近1,000多种世界上最稀有和濒临灭绝的动物。此外,动物园还提供活动步道,面部彩绘,儿童游乐区,林地步道和龙迷宫等游乐项目。

Sweetpea Cottage

Sweetpea Cottage小屋坐落在古老的Kestle Mill小村庄中,距离康沃尔郡北部海岸的Lusty Glaze,Porth和Crantock海滩的狂野冲浪和棕糖沙滩只有几英里。传统的平房内部散布着复古的乡村魅力,为自助式儿童友好型假期和浪漫周末游提供了田园风光。

这栋豪华的自助式度假别墅以大黄蜂蜂门环和装饰着开花紫藤花彩的白色石材立面迎接客人。房间内是清新的内饰和乡村奢华的风格,并为小孩子准备了拼字游戏和滑梯,让孩子感觉就像在家里一样。

Sweetpea Cottage主卧室拥有一张特大号殖民地床,而隔壁是装饰精美的苗圃,上面有一个大婴儿床和折纸云移动架。

康沃尔风格采用经典的切尔西(Chelsea)屋顶花园设计,小巧围墙的院子里摆放着白垩色和柔软的植物。

Dairyland Farm World农场距离民宿仅有两分钟的车程,为年轻人和内心深处的年轻人带来了很多家庭乐趣。

沿着乡间小路步行15分钟即可到达美丽的伊丽莎白女王庄园Trerice。这里拥有精美的内饰和迷人的花园,游客可以了解当地遗产并享受宁静都铎王朝的音乐。

在夏季,该地区还会举办一些康沃尔郡最著名的音乐节,例如Lusty Glaze的The Sundowner Sessions,Boardmasters Surf Festival,艾略特港文学节和Newquay的鱼类节。

Wishbone

Wishbone隐藏在伍斯特郡乡村的一个古老水果农场的遗迹中,是一个散发着乡村风情的私人寓所。这座别墅可追溯到16世纪,并被列为II级保护遗产,因此改造后仍然会看到原始的木材,石墙和拱形桁架天花板。

小屋的位置距离维多利亚式温泉镇Malvern和Malvern Hills AONB只有几英里,周围遍布风景如画的步行网络,Teme山谷有许多乡村小径,而Severn山谷有河边小径,无论是在该地区的药用泉水中采样,在高耸的火山峰上观看日出还是在隐秘的隐秘之地的粗糙石墙中悠闲漫步,都是完美的自炊式度假胜地。

Wishbone内部有一间被绿叶包裹的迷人小屋,小屋内拥有质朴豪华的开放式内饰。厨房,餐厅和起居区全部精美地分成一个宽敞的空间。

蓝色的谷仓门通向带餐桌和花彩灯泡的鹅卵石露台。天气晴朗时,可在户外用餐,餐后可以漫步在苹果树旁,找到一个私人区域,在垂钓湖旁放松身心,或探寻15英亩的古老橡树田。

游客还可以租一艘独木舟,在River Wye上最安全的水域上进行一系列旅行,途中还可以停下来享用酒吧午餐!

The Residence

这座17世纪的自助式乡村别墅拥有豪华却又与众不同的内饰,充分展现了主人的生活,散发着丰富的历史魅力。传统的Sussex砂岩和红砖房屋具有Sussex瓷砖和宏伟的外观,但个性和舒适性是房屋设计的重中之重。

The Residence的内部带有狩猎小屋的味道,沉重的鹿角枝形吊灯,动物地毯和天鹅绒沙发散发着悠闲的奢华。The Residence拥有12间卧室,其中7间位于主屋内,五间位于相邻的 Roserai中,可容纳20位客人。从雕刻的四柱海报到宽敞的主卧室(配有金皇帝床),每种家具都彰显出与众不同的外观和风格。

The Residence还设有瑜伽室,一个极好的禅宗恒温游泳池,热水浴池和豪华的室内水疗设施,包括全年开放的桑拿浴室和蒸汽浴室,并设有宽敞的户外用餐区。当孩子们探索秘密花园或隐蔽的树屋风格时,父母可以烧开比萨饼烤箱,或者只是在吊床上放松身心。

Viola

Viola是一间豪华的自炊式住宅,位于一个安静的萨默塞特(Somerset)村庄内,占地11英亩,是一个充满乐趣的乡间别墅。

奶油色和白兰地色调营造出自然而平静的氛围,而木横梁和枝形吊灯则为这家豪华乡村别墅带来法式风情。房间设有温水游泳池,一级方程式赛车模拟器,网球场和热水浴池。F1和飞机模拟器是孩子们的最爱,其他人则可以在柔软的皮沙发上怀抱好书或看电影而安静地度过一天。

对于那些在厨房中感到宾至如归的人来说,花园里种满了药草和蔬菜供他们发挥,而六间豪华卧室则提供了可想而知的最甜蜜的睡眠。

Viola附近有切达峡谷和洞穴,这是不列颠最壮观的自然地标之一,令人印象深刻的峡谷,拥有独特的视野,深层的石峰和钟乳石洞。切达峡谷(Cheddar Gorge)也是探洞和攀岩中心的所在地,非常适合喜欢户外运动的人。

Rhapsody

Rhapsody位于萨里地区,占地20英亩,拥有丰富多彩的历史。屋内摆满了艺术品,用个性化的装置修饰了边缘,弥补了日常生活的单调乏味,重新激发了艺术家的内心。多年来,这里曾接待过《创世纪》,《警察》和《女王》等乐队。

Rhapsody精致的设计,大胆的内饰和极致的舒适感在这座豪华的萨里乡村别墅中完美地融为一体,在这里一切平常的事情似乎都令人终生难忘。

Rhapsody设有室外温水游泳池,瑜伽室和下沉式热水浴池,是一个豪华的自炊式住宅。这里还有一个专为大厨而设计的厨房,隐藏在树下的私人瑜伽室,在小龙虾池塘上设有燃木炉的浮动玻璃阅览室,甚至是摩洛哥泳池房,均设有自己的露天餐厅。

在这里,人们可以漫步在遍布花园的众多雕塑之间,在室外温水游泳池的喷流中游泳,或者只是沉入热水浴池,随着月亮在头顶上的光辉升起,洗掉所有生活的烦恼。

相比于有着精致服务、奢华装修、高档消费的国内民宿,Unique Homestays打造的这种传统民宿充满了人情味,更能让旅客真正体验到纯正的乡村生活。抓住民宿该有的味道,还原乡村真实的生活,是Unique Homestays运营近20年依旧受欢迎的原因,而这正是我国民宿发展欠缺的地方。

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