历时3个多月的抗疫，新冠疫情在我国总算基本得到了控制，但在全球蔓延的脚步依旧没有停下。目前，全球累计确诊近400万，死亡近30万，这些新闻上看到的数据，在屏幕之下展现的是每一个鲜活的生命和真实的生活。在灾难面前，除了寻求迅速控制灾难蔓延的办法之外，灾后如何快速的恢复之前的生活更是每个国家和地区应该关注的重点。

日本作为灾难频发的国家，在灾后重建方面有很多值得借鉴的经验。而在恢复灾后生活，增强地区活力这一方面，不得不提到的就是东北部岩手县为应对“3·11大地震”创建的社区营造项目Riku Café。

Riku Café位于岩手县陆前高田市，该地区是受东日本大地震影响最严重的地区之一，各种建筑设施被摧毁殆尽，恢复将需要很长时间。被安置在临时住房的居民生活不便，而且地震为他们带来的心灵创伤也一时无法痊愈，许多年轻人都在前往大城市谋生，高田市的老龄化现象越来越明显。

为了增强地区活力，当地居民希望在该地区创建一个休闲场所，一个可以产生力量的场所。于是，当地的医生，该地区的妇女以及建筑和城市规划方面的专家齐聚一堂，成立了NPO公司并开展新的社区发展，RikuCafé社区咖啡厅应用而生。

RikuCafé社区咖啡厅创建主要有三大目的：

1、提供一个让大家开心聚会的地方。由于地震，人们常常会失去聚会的乐趣，往往会呆在家里或在公司和家之间来回走动。Riku Cafe旨在成为每个人都可以聚集，放松，治愈，欢呼和微笑的地方。

2、搭建一座连接城市内部和外部的桥梁。来自日本乃至全世界的许多人正在支持和帮助陆前高田的恢复。Riku Cafe旨在成为外来人们与当地人互动的地方。

3、培养健康，有目的的生活的地方。由于年轻人口外流，陆前高田市老龄化的现象会越来越严重。Riku Cafe的目标是要实现“精神和身体健康”，并渴望过充满活力的生活。

为达成这一目标，Riku Café是怎么做的呢？

1、构建如家体验的建筑空间

Riku Café起初只是作为一个临时结构存在，由当地医生、居民和各个领域的专家共同运营。建筑采用东北木材的暖木结构，具有良好的隔热效果，同时给人一种家的感觉。室内设施齐全，厨房、厕所、交流空间等一应俱全。

在RikuCafé，人们除了可以享用美味的咖啡外，还可以在医院或公共汽车的候车时间里休息一下，与工作人员交谈，并就地享用午餐或面包。这里也出售来自全国各地的原始混合咖啡豆，当地特色菜、杂货以及美味的甜点。

由于RikuCafé是一个非营利组织，起初的运营都靠成员补贴，但这并不能维持社区咖啡店的长期运营。而临时建筑建成后也很受大家的欢迎，所以在临时建筑效果初显的时候，他们开始发起众筹，幸运的是这个能给人如家体验的项目顺利筹到款项。于是，他们决定将增加正式建筑。正式建筑建设在临时建筑旁边，建筑材料依旧是东北木材，但建筑空间扩大了两倍，设施也更加齐全，可以容纳更多的人。

RikuCafé还设有社区花园，人们可以在其中享受每个季节盛开的芬芳和花朵。除了垂枝樱花树和山Yama树等树木外，Riku Cafe Community Garden还种植了时令花卉和草药。社区花园是每个人的花园，无论是专门到访还是路过，都可以在Riku Café社区花园参观。

为了吸引更多的人来这里，RikuCafé还会不定期举行音乐会等各种活动，并将活动信息和活动照片发布在Facebook上以做宣传。所以这里的人越来越多，也为店铺增加了各种各样的用途。如，工作时间以外，咖啡厅可以出租用于朋友举办活动、会议等。“RIKU咖啡馆”变成了高田市不可或缺的存在。

2、发起“Smart Club”活动

身体健康不仅会带来个人幸福，而且对家人和亲人也很有价值。此外，出生率的下降和人口的老龄化，医疗和长期护理费用的持续增长以及支持老年人的劳动人口的减少已成为当今日本的主要社会问题。因此，健康是一个日益重要的国家问题。而经历灾难之后，健康更加成为当时的人们所追求的主题。

截至2014年，陆前高田市的65岁及以上的老年人口占34.3％。三分之一的人超过65岁。基于这样的情况下，RikuCafé希望该地区的人们能更加长寿、健康、快乐，同时希望减少需要护理的老年人的数量，这样才能让整个地区越来越健康。

创建RikuCafé的成员中有很多医生，所以社区咖啡厅的运营方向则以“健康创造”为重点。他们发起了“Smart Club”来为该地区所有人实现“精神和身体健康”。

保持健康的秘诀是通过适当的饮食和适度的运动来养成良好的生活习惯，并长期保持这种习惯。维持这种生活方式的关键是探索不同的事物，并找到健康的饮食和运动，使人们感到愉快。因此，“Smart Club”就是一个专注于运动，饮食和使生活变得有意义的活动。

Smart Club活动每个月至少会举办一次，每次活动大概2个小时，由“血压体重测定”、“运动”、健康小讲座“、”健康午餐会“4个环节组成。

在餐饮上，RikuCafé提供以“健康身心”为主题的午餐菜单。目标是改变人们对优质食品定义的观念。这里的食物都是使用时令食材制作的，整个菜单都是以营养“低热量和低钠”为主的食物。所有参与者都可以享受Riku Cafe提供的健康午餐。Riku Cafe员工还将解释健康的午餐和要点，在这里吃饭变成了一种乐趣，一种享受。

在运动上，Smart Club提供了详细的课程计划，可帮助人们继续健康的生活方式。课程包括瑜伽，草药，饮食指导，烹饪班、穴位等。参与者和客座讲师以及咖啡馆的工作人员都会积极参与交流，共同探讨如何将活动有意义地进行下去。

为了持续健康生活习惯，社区运营方设计了不同主题的活动，并由简到难做了详细区分，每一个参与者都可以先从轻松的体验开始，然后在一些小的生活细节上有所改善，最后逐步建立适合自己的健康生活方式。

此外，“RIKU咖啡馆”的成员还撰写了各种健康方面的书籍，供当地老人借阅。让他们在看书打发时间的同时，增长健康常识与意识。

Smart Club结合了饮食，锻炼和有目的的生活，提供了简单有趣的活动，可以轻松地融入到日常健康的生活方式中。该计划不仅为老年人提供服务，还为父母，学校和公司提供服务旨在希望有越来越多的人将“健康创造”付诸实践并继续下去。

RIKU咖啡馆通过Smart Club活动间接的提高了当地不需要看护的健康高龄者的数量，让地方变得有活力起来，也因此得到了当地政府的大力支持，RIKU咖啡馆也以此实现了产业的拓展，从最初的灾后公共空间发展成现在健康看护的产业，实现了社会和商业价值最大化，并最终做到长久可持续。

如今，RIKU咖啡馆已经运营了9年，获奖无数。2013年，凭借临时建筑获得第八届年度日本设施管理奖[特别奖]；2015年，凭借出色的社区运营模式获得良好设计奖；2018年，获得了“新东北”复兴荣誉奖并且成为东京大学地方创生领域的研究典范。

在日本这个多灾多难的国家，灾区建造项目数不胜数，而RIKU咖啡馆能够稳健运营并获奖无数离不开其强大且全面的人才支援、规划初期准确的定位以及灵活调整的运营策略，而这些对于我国各城市在激活社区活力，创造优质主客共享空间，提升地区吸引力上，具有借鉴意义。

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